兰州东方宫清真餐饮集团有限公司

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正/宗/兰/州/特/色/美/食

底/蕴/深/厚/全/国/火/爆

兰州东方宫清真餐饮集团有限公司

成立于2000年,具有独立法人资格,中国烹饪协会常务理事单位,甘肃省烹饪协会副会长单位,甘肃省清真餐饮龙头企业。公司下设牛肉拉面产业园、酒店管理公司、大型中餐厅及大型的牛肉拉面大卖场。先后被评为“中国餐饮业快餐知 名品牌”“中国快餐50强”“中华餐饮名店”“国 家特级饭店”。
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  • 市场大 需求高

    多数国民习惯的面食面型丰富多达13种,老中青皆宜,低消费

  • 无库存 无积压

    无库存、无积压、无赊账、投资低达十几万可开店

  • 多元化模式

    多种味型,面、肉、蛋、菜、饮品、对接旅游、外卖平台,致力于打造当地网红店

  • 养生市场

    效率快、出餐快、一分钟六碗面,真材实料,牛骨骨汤

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06-24

牛肉面的价值越来越高,是因为什么?

大家为什么都要做牛肉面,而且越来越多的人喜欢牛肉面,它究竟有什么价值?因为牛肉面为北方主食,但随着交通的发展,南方人也喜欢牛肉面了。其实牛肉面对我们亚洲人都适应,它有丰富的营养价值,吃一碗牛肉面精神倍增。来看看我们给你说一下吧,这就是我们兰州牛肉面加盟店给你的牛肉面的好处。加盟牛肉面是对没有做过餐饮的人士一大帮助,而且...

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06-24

什么样的牛肉面算正宗,为什么?

计划总投资1.8亿元的中国·兰州牛肉拉面产业物流园项目建设,将加快兰州牛肉面从手工拉面向工业化市场进军的步伐,打造食材全产业供应链,形成兰州牛肉面专用鸡精、鸡粉、香醋等系列产品的供应体系。始创于1915年的兰州牛肉面,以其“汤清者镜、肉烂者香、面细者长”的独特风格被誉为“中华..面”享誉世界。据官方统计,目前...

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什么样的牛肉面算正宗,为什么?

06-21

为什么牛肉面的拉面过程如同观看表演一般

兰州牛肉面继承了传统牛肉拉面的技艺,选择上等面粉,添加不含任何有害物质的和面剂,按照传统方法和面,揉面,打面,醒面,和揪面剂子,再经拉面师傅用手抻拉,观看其拉面过程如同观看表演一般。你别看拉面师傅操起面,一搓一拉,连抻数次,即变戏法似地拉绕出一碗细长的面条,看似很容易,其实做面的工序很复杂。传统的做法用“蓬灰”和面,而...

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