兰州东方宫清真餐饮集团有限公司

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公司头条

  • 17

    2021.09
    东方宫牛肉面,吃法讲究分析不一样

    兰州牛肉面加盟店的小编就来给大家说一下兰州牛肉面如何吃才是精致的吃法。而咱们兰州人喜欢吃牛肉面也是全凭这理由:四种类别x八大面型,逼死选择强迫症!古法泡制,正宗兰州牛肉面!开放式厨房,面条现选拉!高汤+拉面条+牛腱子,连吃3碗还不够!除了牛肉面,还有这些特色招牌!高温蒸汽消毒,看得见的安全品质!下面,咱们就来一起好好的...

  • 13

    2021.09
    牛肉面有了“非主流”,您怎么看?

    兰州牛肉面传承百年,“一清二白三红四绿”是基本操作,也是兰州牛肉面的美味传承基因。不过,在个性张扬的年代,这届牛肉面“同学”里陆续出现了不少“非主流”,创新吃法层出不穷。一碗牛肉面的“搭档”不再只是“肉蛋双飞”或小菜,也可能是煎鸡蛋、卤豆腐,甚至是一份西式摆盘的酱牛肉牛排;一碗牛肉面的“灵魂伴侣”,不再只是“蒜苗、香菜...

  • 06

    2021.09
    牛肉面加盟店,牛肉面汤的熬制方法

    每次吃完牛肉面都要再来一碗牛肉汤来解解馋,那么你知道兰州牛肉面加盟店的牛肉汤的制作方法吗?今天我们就来一起看看吧。牛肉汤制作方法:1、制汤原料 制汤选用牛腿骨、精牛肉、牛肝;调味料有姜、草果、桂皮、丁香、花椒、三奈、盐;调味料中的草果需砸开,同桂皮、丁香、花椒、三奈用纱布包成调料包,一般总料不超过80克。2、制作方法...

  • 03

    2021.09
    兰州东方宫牛肉拉面代表甘肃省餐饮行业参加中国国际服务贸易大会,兰州牛肉拉面亮相北京国家会议中心

    兰州东方宫牛肉拉面代表甘肃省餐饮行业参加中国国际服务贸易大会,兰州牛肉拉面亮相北京国家会议中心。张景刚副省长莅临会场并与马俊总经理亲切交流兰州牛肉拉面发展情況。

行业资讯

  • 牛肉面的营养价值在哪里,东方宫告诉你

    牛肉面的营养价值在哪里,东方宫告诉你

    牛肉面爱好者们注意啦,兰州牛肉面加盟的小编在此教给你们二宽牛肉面新吃法, 牛肉面好吃,但不要把它当成每日必吃的早餐;牛肉面中的营养价值一定要在吃前进行合理的调整。兰州牛肉面中的面条是由面粉加蓬灰(碱)揉合而成的,面粉中的蛋白质经碱的作用遭到破坏,况且蓬灰对胃有刺激作用,所以二宽牛肉面馆都放有醋壶由顾客往牛肉面中添加以...

    2021.09.17 View details
  • 兰州牛肉面“跨界”创新 打造“面面俱到”用餐新体验

    兰州牛肉面“跨界”创新 打造“面面俱到”用餐新体验

    拥有百年历史的兰州牛肉面以“汤清者镜、肉烂者香、面细者长”的独特风味,成为广受欢迎的特色美食。随着拉面产业升级,拉面的“花样”层出不穷。在牛肉面的故乡——兰州亦有商家将这碗面与牛排“跨界组合”,打造“中餐西吃”的创意新吃法。9月上旬,记者走进这家面馆,师傅正在切牛排,淋酱汁,摆鸡蛋装盘,等待的食客中有一位附近上班的外国...

    2021.09.09 View details
  • 兰州牛肉面加盟品牌应该怎么去选择呢?

    兰州牛肉面加盟品牌应该怎么去选择呢?

    兰州作为兰州牛肉面的故乡,随着餐饮行业的不断发展和牛肉面人的不断努力,兰州牛肉面也从出发点兰州出发走向更大的广阔天地。但随着牛肉面行业的不断的推陈出新和品牌的林立,让很多热衷于餐饮行业想从事兰州牛肉面加盟的一些人犯愁,不知应该怎么去选择合适自己的兰州牛肉面加盟品牌,小编为你分享一些兰州牛肉面加盟过程中应该注意的事项或许...

    2021.09.02 View details
  • 一清二白牛肉面,为什么吃起来那么香?

    一清二白牛肉面,为什么吃起来那么香?

    兰州牛肉面,又称兰州清汤牛肉面,是"中国十大面条"之一,是甘肃省兰州地区的清真风味小吃。它以"汤镜者清,肉烂者香,面细者精"的独特风味和"一清二白三红四绿五黄",一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮),赢得了国内...

    2021.08.26 View details
  • 牛肉面加盟市场现在什么情况?如何做加盟呢?

    牛肉面加盟市场现在什么情况?如何做加盟呢?

    当前随着牛肉面市场的竞争越来越激烈,如何在众多店铺中脱颖而出,是令经营者比较头疼的问题。下面给大家介绍开牛肉面加盟店的几个经营小窍门,以便帮助大家的生意越来越好。第 一:有特色的牛肉面加盟店面地址十分重要。店面的选择要根据牛肉面的经营定位来确定,根据你所针对的人群选择.恰当的地址,以尽可能占领更大的市场。例如你打算开一...

    2021.08.19 View details
  • 牛肉面的名气,为什么现在这么大?

    牛肉面的名气,为什么现在这么大?

    要说一样能陪我从小吃到大,从北吃到南的经典美食,..个想到的就是牛肉面。作为与沙县小吃、黄焖鸡齐名的“中国三大餐饮巨头”之一,牛肉面可谓是遍地开花,不论在哪都有它的身影。兰州牛肉拉面是甘肃省兰州地区的风味小吃,曾被评为“中国十大面条”之一。开遍中国的“兰州拉面”非但没让兰州人感到自豪,反而你要是跟兰州人聊“兰州拉面“,...

    2021.08.12 View details

时事聚焦

  • 水滴保与前海再保险达成战略合作

    16日下午,水滴保与前海再保险股份有限公司联合对外宣布达成战略合作,重点探索如何提高亚健康人群的保障水平。介绍,双方将在保险产品开发、用户运营、健康管理服务、智能核保、大数据风控等方面进行深入合作。同时,..合作的非标体人群可投保的重疾险产品“水滴守护爱重大疾病保险”已在水滴保平台上线。近年来,在不断发展的过程中,医疗...

    2021.06.17
  • 大国小鲜@新发展理念丨成都向东背后“三字经”

    远眺天府国际机场,近瞰翡翠般三岔湖,登临丹景台,造访的人们无不感慨,成都从锦江时代走向了龙泉山时代。在成都新一轮城市总体规划中,丹景台所在的龙泉山城市森林公园成为成都绿心,城市发展格局由“两山夹一城”变为“一山连两翼”。6月初,“大国小鲜@新发展理念”网络主题采访团,访东部新区,究千年新变。记者观察到,成都正加快东进步...

    2021.06.10
  • 让城市回归自然 武汉筑牢长江流域生态保护屏障

    武汉自古为云梦宝地,“一城秀水半城山”,山水形胜,气势磅礴,两江穿城过,百湖在其中。长江由南向北接纳汉江等众多河流,牵起数百个大小湖泊和低山丘陵,“烟雨莽苍苍,龟蛇锁大江”,具有中部平原丰水城市典型的生态格局特征。江滩滨水公共空间长度接近70公里,总面积约740万平方米,其中绿地面积超过了460万平方米;城镇空气质量优...

    2021.06.07
  • 今年预计近22万个农业服务组织参加“三夏”作业

    记者从农业农村部获悉,据11个省初步统计,今年参加“三夏”作业的农业服务组织预计可达21.95万个,服务粮食作物面积接近4.55亿亩次,服务小农户3382.39万户。当前,正值“三夏”生产关键时期,全国各地大力推广农业社会化服务,通过开展生产托管,在不流转土地经营权的情况下,把千家万户“三夏”生产过程中的服务需求集中起...

    2021.06.05

常见问题

  • A

    说起牛肉面,我们首先想到的便是它的营养价值非常高,男女老少都喜欢吃,牛肉面独特的配方,内含多种名贵调味料,经过长时间熬制而成,滋补养生,色泽清澈,味道鲜美,让人喜爱不已。牛肉面总部提供系统和专业的培训,确保加盟店成功开业盈利。与现在很多品牌采用机械制作面条不一样的是,为了让产品的口感更好,鼎氏采用全手工制作,麻辣鲜香口...

  • A

    很多人对于餐饮加盟不是很了解,担心被骗或是不盈利,这些都是很正常的,这几年面食餐饮的加盟很火爆,而其中兰州牛肉面就是一个很好的选择,对于创业的人来说,是个很好的选择,成本低,利润可观,兰州牛肉面加盟采用一站式服务,让加盟商既能赚到钱又省心。1.制作简单把复杂的传统制作过程工厂化、调料配方标准化。2...秘方,口味独特牛...

  • A

    今天不给大家解释关于兰州牛肉面的做法什么的,我们重点和大家来谈谈关于兰州牛肉面这个面到底是怎么和的,那么废话不多说我们接下来就带着大家来一起了解一下。首先应注意的是水的温度,一般要求冬天用温水,其它季节则用凉水。因为面团的温度易受自然气温的影响,通过和面时用水温度的不同,使和好的面团温度始终保持在30℃,因为此时面粉中...