兰州东方宫清真餐饮集团有限公司

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公司头条

  • 21

    2022.01
    兰州牛肉面的不断发展和改进有着什么好处?

    在兰州当地人们都称之为牛肉面,但是随着兰州牛肉面的不断发展和改进,逐渐的走出兰州,被人们熟知的同时,形象的给他称之为兰州牛肉拉面或兰州拉面,所以说兰州牛肉拉面或兰州拉面这些名称只是离开兰州之后人们对兰州牛肉面的惯称。当兰州牛肉面发展到20世纪中后期90年代左右。开始从经营模式上有了很大的改变,兰州牛肉面真正的达到了量产...

  • 17

    2022.01
    牛肉面美食中的辣子,有着什么样的美味呢?

    在牛肉汤的热气中,能清楚的感受到甘肃辣椒的诱人香气,汤带着淡淡的清香,虽然油脂稍多,但好在足够清澈。牛肉面之于兰州,并不是「早上」的一顿饭,而是「早上」的一部分,5点钟开始营业,到7点时,不少牛肉面馆外面已经星罗棋布地蹲了不少人,即便是精心着装的白领,也洒脱地抱着面碗随处一蹲,就着热气呼噜噜大口吃完,然后整整衣服,以笔...

  • 10

    2022.01
    东方宫餐饮集团来诠释牛肉面的投资优势

    关于牛肉面加盟就让很多投资者有不同的想法和建议,为此该怎么样诠释牛肉面的投资的优势,今日我们就一起来看看吧!1、牛肉面效率优势:经营面馆,大家要确保面食的速度,因为它是为很多客户服务的。效率上去了,才能给客户带来更好的服务。几分钟就可趁热出锅,适合快节奏的生活2、牛肉面物料优势:做面食产品,大家要把握好产品的原料,物料...

  • 04

    2022.01
    快来,尝尝临夏美食的巅峰之作吧!

    新甘肃客户端讯(新甘肃·甘肃农民报记者 杨万明)2021年12月31日召开的“河州味道”临夏美食标准暨成果发布会上,临夏十大名菜、十大小吃、十大名点、十碗名面、十大名宴新鲜出炉。“十大名菜”分别是:东乡手抓羊肉、赤松茸炖土鸡、干锅土豆片、临夏爆炒草鸡、刘家峡鲤鱼、河州扣牛肉、羊肉瓠茄、河州银耳鸽蛋汤、康乐清水...

行业资讯

  • 吃牛肉面,是你了解兰州底蕴的一个好方法

    吃牛肉面,是你了解兰州底蕴的一个好方法

    有人说,尝美食,是认识一个城市的好方法,无论什么时候,想拥抱兰州这座城市,寻常而温暖的家乡之情,牛肉面,总不会让你失望。牛肉面汤汁清爽、诸味和谐、牛肉软中带筋、滋味绵长、萝卜白净、辣油红艳、香菜翠绿、面条柔韧、滑利爽口、香味扑鼻,更是美味无比。一碗端上,或蹲或坐,三五分钟,连汤带面,便已下肚。西北汉子跟这一清二白三红四...

    2022.01.21 View details
  • 市商务局启动兰州牛肉面线上线下“迎新春 促消费”年货节品鉴活动

    市商务局启动兰州牛肉面线上线下“迎新春 促消费”年货节品鉴活动

    为了更好地推动兰州牛肉面高质量发展,1月14日,由市商务局指导,兰州牛肉拉面行业协会与苏宁易购共同主办的兰州牛肉面线上线下“迎新春,促消费”年货节品鉴活动,在苏宁易购金运店启动。康美、金城虎、科盛、5犟、思泊湖、老汤道等10余家兰州牛肉面速食生产企业现场进行了产品展示和品鉴。近年来,为适应不断升级的消费需求,市商务局主...

    2022.01.17 View details
  • 兰州构建牛肉面非遗文化数据矩阵 启“牛大”数字化交易

    兰州构建牛肉面非遗文化数据矩阵 启“牛大”数字化交易

    “‘牛大’数字化交易开启了共同推广牛肉面非遗文化新局面,推动牛肉面非遗文化产品数字化转型,构建起一种新消费模式。”兰州牛肉拉面行业协会会长马利民说,兰州牛肉面经过发展和产品迭代,涌现出越来越多相关预包装..品牌企业,实现了线上线下文化餐饮的融合发展,满足了市场多样化需求。12日,“甘肃文旅文交中心数字非遗交易平台启动暨...

    2022.01.13 View details
  • 加快标准化建设 推动临夏美食“出圈”

    加快标准化建设 推动临夏美食“出圈”

    人民网临夏1月1日电 (黄帆)12月31日晚,临夏美食标准制定暨成果发布会在临夏市举行。发布会上,发布了临夏美食宣传片、临夏美食宣传口号和临夏美食短视频大赛获奖作品、临夏美食十大名菜、十大小吃、十大名点、十碗名面、十大名宴、临夏餐饮行业经营规范标准、临夏餐饮行业服务标准和临夏美食公共品牌建设标准、临夏美食公共品牌管理制...

    2022.01.04 View details
  • 兰州牛肉面,10勺辣子是基础

    兰州牛肉面,10勺辣子是基础

    兰州的牛肉面在当地的名气和地位都是非常大的,也是很多兰州人接待贵客的美食,而且在每一个兰州人的心目中牛肉面的味道都不一样,只要你做的牛肉面味道够好,那么生意就不会差,今天给大家分享的这家小店,在兰州人的心中有着举足轻重的位置。做法简单,灵魂是辣椒酱这家小店的位置很好是在路边,有5家门市房连在一起,因为房子够大所以牌子做...

    2022.01.04 View details
  • 关于牛肉面的优势和特点,有着不同的说法

    关于牛肉面的优势和特点,有着不同的说法

    很多爱吃牛肉面的人都是了解关于兰州牛肉面的特点的。小编自然是不用多说,牛肉面的精髓就在它的汤跟面上。下面就由小编来给大家说一下这个牛肉面的面吧。兰州牛肉面的..与吃法考究令人瞠目。别看拉面师傅操起面,一搓一拉,连抻数次,即变戏法似地拉绕出一碗细长的面条,看起来似乎容易,其实做面的工序复杂。传统的做法用"蓬灰&...

    2021.12.23 View details

时事聚焦

  • 水滴保与前海再保险达成战略合作

    16日下午,水滴保与前海再保险股份有限公司联合对外宣布达成战略合作,重点探索如何提高亚健康人群的保障水平。介绍,双方将在保险产品开发、用户运营、健康管理服务、智能核保、大数据风控等方面进行深入合作。同时,..合作的非标体人群可投保的重疾险产品“水滴守护爱重大疾病保险”已在水滴保平台上线。近年来,在不断发展的过程中,医疗...

    2021.06.17
  • 大国小鲜@新发展理念丨成都向东背后“三字经”

    远眺天府国际机场,近瞰翡翠般三岔湖,登临丹景台,造访的人们无不感慨,成都从锦江时代走向了龙泉山时代。在成都新一轮城市总体规划中,丹景台所在的龙泉山城市森林公园成为成都绿心,城市发展格局由“两山夹一城”变为“一山连两翼”。6月初,“大国小鲜@新发展理念”网络主题采访团,访东部新区,究千年新变。记者观察到,成都正加快东进步...

    2021.06.10
  • 让城市回归自然 武汉筑牢长江流域生态保护屏障

    武汉自古为云梦宝地,“一城秀水半城山”,山水形胜,气势磅礴,两江穿城过,百湖在其中。长江由南向北接纳汉江等众多河流,牵起数百个大小湖泊和低山丘陵,“烟雨莽苍苍,龟蛇锁大江”,具有中部平原丰水城市典型的生态格局特征。江滩滨水公共空间长度接近70公里,总面积约740万平方米,其中绿地面积超过了460万平方米;城镇空气质量优...

    2021.06.07
  • 今年预计近22万个农业服务组织参加“三夏”作业

    记者从农业农村部获悉,据11个省初步统计,今年参加“三夏”作业的农业服务组织预计可达21.95万个,服务粮食作物面积接近4.55亿亩次,服务小农户3382.39万户。当前,正值“三夏”生产关键时期,全国各地大力推广农业社会化服务,通过开展生产托管,在不流转土地经营权的情况下,把千家万户“三夏”生产过程中的服务需求集中起...

    2021.06.05

常见问题

  • A

    随着前几次我们在之前带着大家一起了解过如何品位一碗兰州牛肉面是否正宗的方法,今天;兰州牛肉面加盟店的小编就教大家如何品面,不过是牛肉面,那么接下来就让我们一起来了解一下吧。吃面“三到”颜色:清炖浓醇无浮油,红烧有适当添加的酱油和辣豆瓣熬煮出来的丰盈色泽。香气:浓醇鲜香,没有膻杂味道,闻得出牛肉独有芬芳。味道:熟烂适中,...

  • A

    说牛肉面24小时营业的一定是假的,今天,兰州牛肉面加盟的小编就告诉你,时代在进步,科技在发展,以前是技术不允许,所以牛肉面只能在早上或者中午吃,但是现在,牛肉面业也在前进,各式各样的连锁加盟牛肉面店已经实现了24小时制的牛肉面店。如果你还在说牛肉面只能早中午吃,兰州牛肉面加盟的小编就嘲笑你了。不管你在哪个城市,只要你走...

  • A

    说起牛肉面,我们首先想到的便是它的营养价值非常高,男女老少都喜欢吃,牛肉面独特的配方,内含多种名贵调味料,经过长时间熬制而成,滋补养生,色泽清澈,味道鲜美,让人喜爱不已。加盟牛肉面,总部提供系统和专业的培训,确保加盟店成功开业盈利。与现在很多品牌采用机械制作面条不一样的是,为了让产品的口感更好,采用全手工制作,麻辣鲜香...