几乎每一次吃兰州牛肉面的人们都会被拉面师傅高超的技艺所折服，那行云流水般的动作，拉出一碗碗劲道弹牙的面条。其间和面时有道工序叫做“三遍水，三遍灰，九九八十一遍揉”可见和面时就要不断地揉面，让面与灰和水完美交融。今天兰州牛肉面加盟店的小编就来说一下吧。
接着要溜条，由膀圆力大的小伙子先将大团软面重复捣、揉、抻、摔后，将面团放在面板上，用两手握住条的两头，抬起在案板上用力摔打。条拉长后，两头对折，继续握住两头摔打，业界称其为顺筋。然后搓生长条，揪成20毫米粗、筷子长的一条条面节，或搓成圆条。
很多时候，人就像这团面，而日子就像拉面师傅，将人重复摔打锻炼，到.终才干“下到锅里团团转, 捞到碗里莲花瓣”。人生绵长，走过的路程中必定有波折的存在，所有的人生中成功与光辉都是由一座座坚实的奠基堆积而成，想要取得成功，有必要要在人生道路上通过饱经沧桑，才干使自己的人生变得更完美，获得成功。每个人都有自己的抱负，在遇到困难和波折时，都不要放弃，因为只需通过千锤百揉，咱们才干走向成功。
人生的工序与做面的工序相同杂乱繁琐，但无论怎样杂乱，通过有条不紊的过程，也能将成功的道路划分为一小段一小段的去完成，杂乱的过程只是为了给咱们一个清明明亮的成果。人生漫漫，来日方长。只需精力信仰没有泯灭，人的锻炼和生长就不会中止。千千万万次的锻炼在时间的河槽中沉积下了生长的结晶，支持着咱们一步一个脚印，沿着正确的轨迹一向走下去。正如蝴蝶破茧而出，熔铁锻造成钢，生长有必要阅历饱经沧桑。
只需阅历过饱经沧桑的人生，才会明白成功的高兴，才会懂得苦尽甘来的可贵，锻炼能油滑咱们心灵上的粗糙和尖刺，使咱们变得更加沉稳。做人如做面，千锤百揉，方可劲道！